مغز بادام شکسته.لپه مامایی

مغزهای شکسته معمولاً حاصل فرآیند ترک خوردن بادام هستند و ممکن است در طول این فرآیند به دلایل مکانیکی یا طبیعی شکسته شوند. آنها همان طعم شیرین و خواص مغز بادام سالم را دارند.

مغز بادام از قطعات کوچکتر مغز بادام تشکیل شده است که برای مصارف در مقیاس کوچک مناسب تر است.

مانند بادام سالم، طعم شیرین و بافت روغنی دارد. عطر دلپذیر و کیفیت روغن گیری بالا.

رنگ روشن و یکنواخت، نشان دهنده کیفیت بالای آن است.